Cervantes Sánchez, A., M.-C. Renard Hubert, y Álvaro Reyes Toxqui. El Desinterés Por El Pulque: De La Reproducción Cultural Al Cambio De Gusto Favorecido Por El Poder Y La Violencia Simbólica Bourdesiana. EntreDiversidades, Vol. 22, Sept. 2025, pp. 01-22, doi:10.31644/ED.IEI.V22.2025.A11.